جوجه کُشی و صف خرید مرغ دو روی یک سکه
تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۱۰۷۸۰۱
رئیس انجمن ملی تولید کنندگان زنجیره ای گوشت مرغ کفت: خرید مرغ در کشور کاهش یافته است اما با آغاز اختصاص کالا برگ خرید کالاهای اساسی و اقدامات دیگری که دولت در دستور کار دارد مشکل کاهش تقاضا رفع میشود.
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایران اکونومیست، با تغییرات قیمت یک باره نهاده های دامی و افزایش قیمت مرغ، تقاضای خرید گوشت مرغ نیز در بازار کاهش یافت؛ هیمن امر نیز خرید جوجه یک روزه توسط مرغدارایها را کاهش داد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
با افزایش بهره وری در واحد های مرغداری قیمت مرغ به تدریج به تعادل میرسد و قیمت مرغ نیز در بازار پذیرفته می شود اما در حال حاضر صنعت مرغداری کشور با شوک هایی مواجه است.
مرغ در حال حاضر از قیمت مصوب 60 هزار تومانی خود کمتر به فروش می رسد به همین منظور دولت خرید تضمینی مرغ مازاد را به صورت منجمد، حذف تعرفه صادراتی مرغ و اخیرا خرید توافقی مرغ را در دستور کار دارد.
قیمت مرغ واقعی نشود مرغداران در آینده دچار مشکل میشوند
حبیب اسدالله نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی ایران اکونومیست اظهار داشت: تولید مرغ به اندازه کافی در کشور موجود است و این محصول در حال حاضر از قیمت مصوب پایین تر به فروش میرسد.
وی افزود: با توجه به اینکه میزان تولید مرغ در کشور بیشتر از نیاز بازار است، شرکت پشتیبانی امور دام، اقدام به خرید مرغ مازاد مرغداران کرده است و از طرفی با برداشته شدن تعرفه، این محصول به دیگر کشورها صادر میشود.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: مرغداران فعلا مشکلی ندارند اما اگر قیمتها به سمت قیمت واقعی و مصوب خود،در آینده نرود، مرغدارانی که برمبنای ارز نیمایی جوجه ریزی داشته اند، دچار مشکل میشوند.
مرغدارانی که مرغ سایز تولید کنند با کمبود نهاده مواجه نمیشوند
وی تصریح کرد: در حال حاضر نهادهها با قیمت مصوب جدید در اختیار مرغداران قرار میگیرد و بر اساس سهمیهای که دارند میتوانند نهادهها دریافت کنند.
اسدالله نژاد در پاسخ به اینکه نهاده اختصاصی به قیمت مصوب جدید نیاز مرغداران را به طور کامل برطرف میکند یا خیر گفت: مرغداران که مرغ خود را به صورت سایز به بازار عرضه کنند نهاده کم نمی آورند، اما مرغدارانی که مرغ خود را در محدوده یک کیلو و 200 گرم تا یک کیلو و 800 به بازار عرضه نکنند با افزایش ضریب تبدیل و زیان مواجه خواهند بود.
وی همچنین در واکنش به طرح جدید دولت درباره خرید حمایتی مرغ نیز گفت: به جای خرید توافقی مرغ می توان خرید تضمینی مرغ را در دستور کار قرار داد تا قیمت مرغ کمتر از نرخ مصوب خود خریداری نشود.
خرید حمایتی مرغ در کشور انجام میشود
حسین دماوندی نژاد معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به برنامه های دولت برای رفع مشکل مرغداران اظهار داشت: هر هفته تعداد مشخصی جوجه گوشتی در کشور تولید داریم که باید در فضای پرورشی قرار گیرند؛ به همین منظور تولید قرار دادی با مرغداران در دستور کار قرار دارد به طوری که مرغداران به تعداد جوجه دریافت شده، نهاده با بازپرداخت مدتدار از شرکت پشتیبانی امور دام تحویل می گیرند و مبادرت به تولید میکنند.
وی افزود: تولیدکنندگان بعد از تولید، مختار هستند که تولید خود را به بازار عرضه کنند یا اینکه آن را به قیمت مصوب به شرکت پشتیبانی امور دام تحویل دهند.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: همچنین تعرفه های صادراتی مرغ برداشته شده است و در صورتی که بازار کشور تامین باشد، تولید کنندگان میتوانند محصول مازاد خود را در بازارهای منطقهای صادر کنند.
وی تصریح کرد: پرورش دهندگان گلههای پوشش دهنده مرغ مادر، جوجه گوشتی و تخم گذار نیز می توانند با دریافت تسهیلات مدت دار و اعتباری اقدام به تولید کنند.
کالا برگ مرغ حتما باید جایگزن یارانه نقدیشود
عبدالعلی طهماسبی رئیس هیئت مدیره انجمن ملی تولید کنندگان زنجیره ای گوشت مرغ و عضو انجمن جوجه یک روزه در گفتگو با خبرنگار اقتصادی ایران اکونومیست اظهار داشت: برای اینکه شاهد جوجه کشی نباشیم باید میان قیمت تمام شده محصول تولید و نرخ فروش این محصول در بازار تعادل ایجاد شود.
وی افزود: با اصلاح یارانه تولید و افزایش قیمت مرغ، برای اینکه مصرف این محصول دچار افت نشود لازم است که حتما به جای دادن یارانه نقدی، کالا برگ به مردم داده شود.
رئیس انجمن ملی تولید کنندگان زنجیره ای گوشت مرغ ادامه داد: برای تامین سرمایه در گردش مرغداران نیز باید فکری شود زیرا مرغداران به راحتی نمی توانند تسهیلات بانکی از بانک کشاورزی دریافت کنند.
وی اظهار داشت: وقتی شرایط برای مرغداران محیا نباشد آنها نیز از جوجه ریزی هراس دارند و در نتیجه این امر منجر به کاهش تقاضا برای خرید جوجه یک روزه خواهد شد.
طهماسبی گفت: جوجه یک روزه زمانی که مشتری نداشته باشد یا قیمت آن پایین تر از قیمت تمام شده باشد، به سمت معدوم شدن میرود اما در زنجیره ها که صفر تا صد تولید را در یک مجموعه دارند جوجه کشی روی نمیدهد.
منبع: خبرگزاری تسنیممنبع: ایران اکونومیست
کلیدواژه: تولید کنندگان دستور کار جوجه یک روزه حال حاضر تولید کنند قیمت مصوب امور دام قیمت مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۱۰۷۸۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تنظیم بازار و جهش تولید با مشارکت تشکل ها
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، برنامه گفتگوی ویژه خبری ،موضوع تنظیم بازار کالاهای اساسی با مشارکت تشکلها را با حضور میهمانان برنامه آقایان علیرضا پیمانپاک؛ قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی و حمید کاشانی؛ رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان تخم مرغ بررسی کرد.
مقدمه: در خبرها به نقل از قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی داشتیم که بازار تخم مرغ با الگوی مشارکت تشکلها به ثبات رسیده به طوری که صادرات این محصول ظرف یک سال، افزایش بیش از ۲ برابری داشته، به گفته آقای پیمانپاک، این الگو برای سایر کالاهای اساسی هم قابل تسری است.
(پخش گزارش)
سؤال: آقای پیمانپاک درباره این شیوه تنظیم بازار که در بازار تخم مرغ اتفاق اقتاده، توضیح بفرمایید.
علیرضا پیمانپاک: یکی از مسائل مهم و راهبردی در بحث تنظیم بازار، همان طور که سالهاست روی آن صحبت میشود، این است که ما بتوانیم تعادل به بازار بدهیم با تقویت و رونق تولید. وقتی شما تولیدتان رونق داشته باشد، وقتی عرضه شما از تقاضا فزونی بگیرد و اختلاف داشته باشد، طبیعتاً تنظیم بازار اتفاق میافتد. وقتی شما نتوانید تولید را تثبیت کنید، ثبات داشته باشید، استمرار تولید داشته باشید، منافع تولیدکننده تأمین شود، طبیعتاً با هر گونه تعزیر و قیمت گذاری دستوری و هر گونه نظارت و فشار روی بازار واقعاً نمیتوانیم به آن ثبات، تعادل و تنظیم بازار دست پیدا کنیم. حوزه تخم مرغ یک حوزه نمونه در این زمینه است، ما طی سه سال گذشته رونق تولید و رشد قابل توجهی در حوزه تولید داشتیم. خود آقای کاشانی میتوانند به این فرایند و افزایش تولید اشاره کنند. در کنار این افزایش تولید و بحث این که ما بتوانیم نهادهها و هزینه تولید را کاهش دهیم و عرضه را افزایش دهیم، یک اطمینان خاطر هم باید به تولیدکننده دهیم در خصوص بازار. بحث تخم مرغ یک مسأله حساسی است. ما در ۶ ماه اول سال به دلیل افزایش دما و گرما یک کاهش مصرفی را داریم و در ۶ ماهه دوم سال یک افزایش تقاضا. ما چطور بتوانیم این را تنظیم کنیم؟ یک راه این بود که به صورت سنتی در سالهای گذشته میگفتند که وزارت جهاد و پشتیبانی امور دام، مجموعههای مختلف باید بیاید خرید تضمینی کند، این خرید تضمینی یعنی شما میآیید یک تخم مرغی را خرید میکنید، یک ماه و نیم، ۲ ماه دیگر این تخم مرغ صنعتی میشود، کاهش قیمت پیدا میکند، یک هزینه تنظیم بازاری روی دست دولت میگذارد. یک شیوه دیگر این که دولت با حمایت و همراهی بخش خصوصی بیاید برنامهریزی کند برای این که این مازاد عرضه را صادر کند به بازارهای کشورهای اطراف که بازارهای خوبی هستند، تقاضا دارند هم در حوزه عراق، هم در حوزه افغانستان، کشورهای حاشیه خلیج فارس و برنامهریزی که ما با همراهی تشکلها داریم برای حضور در بازار اتحادیه اوراسیا.
سؤال: الان این اتفاق افتاد؛ یعنی در واقع از یک طرف بازار تنظیم شده، قیمتها زیر قیمت مصوب است، از طرف دیگر صادرات.
پیمانپاک: دقیقاً، قیمتها پایین است، آن جا تولیدکننده میتواند در ازای صادرات، درآمد ارزی بدست بیاورد، با همراهی که با بانک مرکزی داریم، برنامهریزی داریم برای تسهیل بازگشت ارز، این که با نرخهای رقابتی بتوانند ارز خود را عرضه کنند و عمدتاً زیان یا درآمد کمتری که از قِبَل فروش در بازار داخلی به دست میآورند، از مسیر صادرات بتواند جبران شود و آن ثبات و استمرار تولید بتواند ادامه پیدا کند.
سؤال: آقای کاشانی میزان صادرات چقدر بوده و به چه ترتیب است؟
حمید کاشانی: ما سال ۱۴۰۰ واردکننده تخم مرغ بودیم، یعنی تا سال ۱۳۹۸ تخم مرغ در کشور ما وارد میشد. یعنی با حضور دولت جدید که روی کار و برنامهریزی که صورت گرفت و یک کار بینظیری که آن زمان صورت گرفت، با واگذاری کلیه وظایف تولید، برنامهریزی صادرات، واردات به تشکل ما برنامهریزی صورت گرفت و سال بعد یعنی سال ۴۰۰ که دولت جدید روی کار آمد ما تخم مرغ وارد میکردیم و سال ۴۰۱ پنجاه و چهار هزار تن و سال ۱۴۰۲ با استمرار این و اعتقاد مسئولان الان وزارت جهاد کشاورزی و نگاه درست بازرگانی که به تولید داشتند به ۱۳۷ هزار تن رقم صادرات در سال گذشته رسیده است، که این رقم بسیار بی نظیری است، یعنی ما حتی ترکیه که رقیب ما در کشورهای اطراف در زمینه تولید تخم مرغ است، امسال ما تولید مطلوبتری نسبت به آنها داشتیم.
سؤال: الان به چند کشور صادر میکنیم؟
کاشانی: ما تا گذشته صادرات سنتی به افغانستان و عراق داشتیم، ولی الان خداراشکر به قطر، امارات، عمان، ترکمنستان و حتی در مقاطعی ما به پاکستان که خود یکی از تولیدکنندگان تخم مرغ است، صادر کردیم و با حمایت ویژهای که در بحث کشورهای اوراسیا انجام میگیرد، امیدواریم که تمام اقدامات آن بعد از سفر ریاست جمهوری برای این که ما بتوانیم تخم مرغ به روسیه صادر کنیم که فکر میکنم اولین محموله آن هفته آینده ارسال شود و پروسه بسیار بلندی دارد و یکی از کشورهایی است که روسیه واقعاً شرایط قرنطینه و ضوابط بهداشتی آن؛ بسیار شرایط سختی است که فکر میکنیم برای اولین بار در کل صنعت دام و طیور ما در کل صنعت طیور کشور ما صادرات به روسیه را هفته آینده یا تا ۱۰ روز آینده اولین محمولهها آماده و ارسال شود.
سؤال: آقای کاشانی کلاً تولید ما چه تغییری کرده در این سالهایی که فرمودید؟
کاشانی: ما سال ۱۳۹۹ نهصد هزار تن تولید تخم مرغ ما بوده که سال ۴۰۲ به یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن تولید ما رسیده یعنی ۴۰۰ هزار تن افزایش تولید سالانه، یعنی نسبت به سال ۹۹ داشتیم که این رقم اصلاً رقم...
سؤال: بیش از ۴۰۰ هزار تن.
کاشانی: بیش از ۴۰۰ هزار تن است که امسال هم باز در صدد این هستیم که افزایش تولید داشته باشیم و باز بتوانیم این تولید را افزایش دهیم.
سؤال: آقای کاشانی همیشه در خصوص این بحث تأمین نهاده، مرغداران مشکلاتی داشتند، این مشکلات ادامه دارد یا تا حدودی حل شده، به چه ترتیب است؟
کاشانی: در زمینهای که ما در بحث تولید تخم مرغ وزارت جهاد و مسئولین وقت اعتقاد به بحث شعاری که در بحث سال است؛ جهش تولید با مشارکت مردم، نمونهاش در وزارت جهاد دارد در بخش تولید تخم مرغ انجام میشود، یعنی اگر ما بخواهیم یک مثالی را که حضرت آقا فرمودند بزنیم، در بحث تولید تخم مرغ دارد انجام میشود، یعنی کل برنامهریزی صادرات با سیاستگذاری درست وزارت جهاد و نگاه درست برنامهریزی تولید و نگاه درست بازرگانی که بخواهد از بازرگانی که در خدمت تولید باشد و حمایت کند از تولید کننده و امنیت خرید را برای تولیدکننده به ارمغان بیاورد شاید در ۶ ماه گذشته ما این روند را در هفت، هشت ماه گذاشته داریم که در بحث تأمین نهادهها، در بحث تنوع تأمین نهادهها و بازیگرانی که دارند در بحث تأمین نهاده برای مرغدار الان فعالیت میکنند، بسیار گسترده شده و مرغدار الان در سامانه بازارگاه بخواهد خرید کند با شرایط بسیار ایدهآل میتواند از هر شرکتهای مختلفی که به بازار ورود کردند و با نگاه انحصارزدایی که وزارت جهاد دنبال میکند، میبینیم که واقعاً میتواند با تنوع در کشورهایی که تأمین مواد اولیه برای ایران انجام میدهند میتواند تأمین کند.
سؤال: آقای پیمانپاک الان کار شما در خصوص تنوع دام و طیور چیست؟
پیمانپاک: اول توضیحی راجع به بحث صادرات بدهم و بعد بحث تنوع، من باز اشاره میکنم یک شیوه قدیمی سنتی غلط این است که ما با تحمیل هزینه به دولت بیاییم یک هزینههایی را به عنوان هزینه تنظیم بازار بدهیم، یک جا این است که با کمک به رونق تولید و کمک به موضوع صادرات بتوانیم بازارهای بیرونی را بدست آوریم تا این تولید ما استمرار داشته باشد. این مسألهای که آقای کاشانی اشاره کردند؛ فعالیت گستردهای که در هماهنگی وزارت صمت، سفارتخانه ما در روسیه، رایزن بازرگانی ما و وزارت جهاد و تشکل، سه ماه مستمر تلاش بود تا ما توانستیم مجوزها را در روسیه به دست بیاوریم و یک بازار بسیار بزرگ بکر مستمر مطمئنی را که نیاز به محصول ما دارد ازآن خود کنیم و بتوانیم در این بازار نفوذ کنیم. این یک همکاری نزدیک بین دولت و بخش خصوصی بود که اینجا اثرش در سفره مردم است که استمرار تولید، تنظیم و تعادل بازار را دارد.
سؤال: بالأخره این نهادههای دامی با ارز ترجیحی ۲۸ هزار و ۵۰۰ وارد میشوند و یارانه میگیرند، الان بحثی که هست، این صادراتی که ما میکنیم این نیست که به کشورهایی که صادرات میکنیم یارانه میدهیم؟
پیمانپاک: آن جا یارانهای وجود ندارد، چون شما فروشی که داری، فروش ارزی است، یعنی آن جا اگر کشور امارات، قطر، عمان، عراق و روسیه خرید میکند، به ازای نرخ دارد ارز پرداخت میکند به ما، که این ارز برمیگردد و به عبارتی منافع آن متوجه تولیدکننده است، یعنی ما یارانهای که نمیدهیم، آن جا که به قیمت ریالی محاسبه نمیکنیم. تولید یارانهای بوده، اما این بخشی که حالا عدد کوچکی است برای هزینه تنظیم بازار، برای این که ما بتوانیم آن قیمتی که شما ببینید، شما اگر در فصل گرم صادرات انجام ندهید، کاهش درآمد تولید باشد، زیان به تولیدکننده منعکس شود، این باعث حذف مرغهای مولدش میشود و در ۶ ماه دوم سال ما بحران تخم مرغ داریم.
سؤال: یعنی هزینهاش از یارانه بیشتر است؟
پیمانپاک: دقیقاً، هزینه بسیار بیشتر است، به عبارتی درآمد و آن نفعش به شبکه تولید میرود. یعنی این موجب رونق تولید میشود، در عین این که ارز هم به کشور برمیگردد، یعنی معادل ارزی ما؛ این نرخ ریالی است که نمیفروشیم. در زمینه نهاده، اتفاقاً یکی از نکات مهم این است که ما یک دید سنتی قبلاً حاکم بوده، این که ما با افزایش قیمت و گران کردن کالا نتوانیم تولیدکننده را منتفع کنیم، اما طی یک سال گذشته استراتژی وزارت جهاد این بوده که هزینه تمام شده تولید را کاهش دهد. هزینه تمام شده تولید ازجمله یکی از مهمترین حوزهها در حوزه طیور؛ بحث نهادههاست. این که ما نهادهها را بتوانیم به سرعت و سهولت با قیمت مناسب و به صورت رقابتی در اختیار مرغدار و دامدار قرار دهیم، فعالیتی بود که برنامه ریزی و امروز محقق شده است. امروز شما میبینید که نهادهها به صورت مدتدار؛ ذرت، کنجاله و جو عموماً و خصوصاً ذرت به صورت مدتدار، بعضاً سه ماهه، چهار ماهه و ۶ ماهه در اختیار مرغدار قرار میگیرد با یک نرخ بعضاً ۲۰ تا ۳۰ درصد زیر نرخ مصوب. همین باعث رونق تولید و اطمینان خاطر میشود.
سؤال: همین نرخی که در بازار است برای مرغداران میصرفد؟
پیمانپاک: الان نرخی که وجود دارد بین هشت هزار تومان بوده که تقریباً در این یک هفته اخیر زیر هشت هزار تومان هم آمده؛ یعنی روی ۷۵۰۰ تومان و ۱۷۰۰ تومان است. نهاده را عرض میکنم.
سؤال: نرخ تخم مرغ؟ با توجه به این توضیحاتی که فرمودید پایین آمدن نرخ نهاده، قیمت تخم مرغ برای تولیدکننده میصرفد؟
پیمانپاک: آقای کاشانی باید اشاره کنند.
سؤال: آقای کاشانی از شما بپرسیم.
کاشانی: در رابطه با تخم مرغ، آخرین قیمت تخم مرغ ما برمیگردد به ۱۵ ماه گذشته، ما با توجه به مسئولیت تنظیم بازاری که داشتیم و تعهدی که به دو وزیر قبلی داده بودیم که اگر افزایش یک قیمتی را به ما اعلام کردند؛ ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان و گفته بودند اگر هفت درصد افزایش قیمت در مواد اولیه شما داشته باشد، ما قیمت را اصلاح میکنیم، ولی با توجه به نگرانیهایی که برای مصرفکننده و کشور داشتیم، نهایت همکاری را ما سال گذشته جهت تنظیم بازار با دولت و به دستور بازرگانی وزارت جهاد انجام دادیم. بسیار حرف درستی آقای پیمانپاک میگویند، ما کاهش قیمت نهاده را داریم؛ در بحث ذرت حداقل ۲۵۰۰ تومان تا سه هزار تومان..
ذرت کاهش قیمت دارد، سویا روی همان قیمت مصوب دارد انجام میشود، ولی قیمت تخم مرغ را من فقط خدمتتان بگویم از زمانی که قیمت ما اصلاح شده مثلاً مکمل دارو تقریباً نسبت به آن زمان سه برابر شده کرایه سه مرحله افزایش داشته حقوق و دستمزد دو مرحله افزایش داشته، افزایش سویا در سامانه بازارگاه سه مرحله بوده، افزایش هزینههای نگهداری و استهلاک همان بوده ما خدای ناکرده گران سازی نیست که بخواهیم بگوییم که محصولمان را میخواهیم گران یعنی بفروشیم نه ما یک قیمت تمام شده کف است به هیچ عنوان ما راضی به این نیستیم که بخواهیم خدای ناکرده محصولی را که داریم تولید میکنیم و میدانیم کالایی است که مردم باید استفاده بکنند و تمام شرایط کشور را هم درک میکنیم ما یک قیمت تمام شده کف قیمت را باید برای ما معین بکنند و تمام کالاها هم شامل همین بوده ولی در تخم مرغ با توجه به مسئولیتی که ما داشتیم و افزایش تولیدی که ما داشتیم و صبر و لطفی که تولید کنندگان ما داشتند و دستوری که وزارت محترم جهاد کشاورزی داده بوده تا امروز ما این را یعنی با هر شرایطی بوده مهیا کردهایم.